如何选购有机蔬菜？

有机蔬菜是指在蔬菜的生产过程中不使用化学合成的农药，肥料，除草剂和生长调节剂等物质， 以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理， 采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。它是真正源自自然，富营养，高品质的安全产品。


市场上出现了不少真假难辨的有机蔬菜，我们应该如何辨认呢？

1. 凭口感：你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来青脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
2. 到有机食品店或者正规的超市购买：市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。
3. 选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志：该标志由国家环保总局有机食品发展中心认定颁发，主要认证对象是粮食，蔬菜，果品，畜禽，水产品和食用油等产品。
4. 注意包装上是否明确标示生产者及验证单位至相关资料（名称，地址，电话）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门调查。虽然有机蔬菜在种植过程中未使用化肥，农药，不必担心有农药残留问题， 但其表面附着的虫卵合寄生虫需要清洗干净。清洗时要将蔬菜在水龙头下逐片清洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的蔬菜，例如芥蓝菜等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡蔬菜，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。

提高免疫力有效抗癌

很多癌症患者都有这样的困扰，自己似乎变得弱不禁风起来，一不小心就会感冒，一些原来自己没患过的传染病居然都感染上了。如果是经过化疗后的患者，大部分的检查结果白细胞都低于正常值。

没有强健的身体，无法与癌症抗衡，更无法抵抗药物的不良反应。於是，很多癌症患者要求医生开一些提高机体免疫力的药。其实，除了药物，一些非药物方法也能提高免疫力。

• 防松心情
• 睡眠好
• 运动
• 均衡的营养补充
• 听音乐，唱歌

流进沙漠的小河

我们的生命历程就像小河一样， 若要跨越人生中的种种障碍， 达到自己想要的成就，也需要有放下自我， 改变自我的智慧和勇气，从而让生命不断的成长！

有一条小河流从遥远的高山上留下来，经过了很多个村庄与森林，最后它来到了一个沙漠。它想：《我已经越过了种种障碍，这次应该也可以越过这个沙漠吧！〉〉

当它决定越过这个沙漠的时候， 它发现它的河水渐渐消失在泥沙当中， 它试了一次又一次，总是徒劳无功， 于是它灰心了，《也许这就是我的命运，我永远也到不了传说中那个浩瀚的大海。〉〉他伤心的自言自语。

这时候， 四周响起了一阵低沉的声音，《如果微风可以跨越沙漠，那么你小河也可以。〉〉原来这是沙漠发出声音， 小河很不服气的回答说：《那是因为微风可以飞过沙漠，可是我却不行。〉〉

《因为你坚持你原来的样子，所以你永远无法跨越这个沙漠。你必须让微风带著你飞过这个沙漠，到达你的目的地。只要你愿意放弃你现在的样子，让自己蒸发到微风中。〉〉沙漠用它低沉的声音这么说。

放弃现在的样子

小河从来不知道有这样的事情，《放弃我现在的样子，然后消失在微风中？不！不！〉〉，他无法接受这样的概念，毕竟他从来未有这样的样子，那么不等于是自我毁灭吗？《我怎么知道这是真的？》〉小河这么问。

《威风可以把水气包含在它之中，然后飘过沙漠， 到了适当的地点它就会把这些水气释放出来，便成雨水。然后这些雨水又会形成河流，继续向前进。〉〉沙漠很有耐心地回答。

《那我还是原来的河流吗？》 小河问。

《可以说是，也可以说不是。〉〉沙漠回答，《不管你是一条河流或是看不见的水蒸气，你内在的本质从没有改变。你会坚持你是一条河流，是因为你从来不知道自己内在的本质。〉〉

此时的小河，隐隐约约地想起了自己在变成河流之前，似乎也是由威风带著自己，飞到内陆某座高山的半山腰，然后便成雨水落下，才变成今日的河流。

於是小河终于鼓起勇气，投入微风张开的双臂， 消失在微风之中， 让微风带著它，奔向它生命中的梦想。

生命清单

五官科病房里同时住进来两位病人，都是鼻子不舒服。在等待化验结果期间，甲说，如果是癌，立即去旅行，并首先去拉萨。乙也同样如此表示。结果出来了。甲得的是鼻癌，乙长的是鼻息肉。

假列了一张告别人生的计划表离开了医院，乙住了下来。甲的计划表是：去一趟拉萨和敦煌；从攀枝花坐船一直到长江口；到海南的三亚以椰子树为背景拍一张照片；在哈尔滨过一个冬天，从大连坐船到广西的北海；登上天安门；读完莎士比亚的所有作品；力争听一次瞎子阿炳原版的《二泉映月》；写一本书。凡此种种，共27条。

实现剩下的27个梦

他在这张生命的清单后面这么写道：我的一生有很多梦想，有的实现了，有的由于种种原因没有实现。现在上帝给我的时间不多了，为了不遗憾地离开这个世界，我打算用生命的最后几年去实现剩下的这27个梦。

当年，甲就辞掉了公司的职务，去了拉萨和敦煌。第二年，又以惊人的毅力和韧性通过了成人考试。这期间，他登上天安门，去了内蒙古大草原，还在一户牧民家里住了一个星期。现在这位朋友正在实现他出一本书的宿愿。

有一天，乙在报上看到甲写的一篇散文， 打电话去问甲的病。家说，我真的无法想象，要不是这场病，我的生命该是多么的糟糕。是它提醒了我， 去做自己想做的事，去实现自己想实现的梦想。现在我才体味到什么是真正的生命和人生。你生活得也挺好了吧！乙没有回答。因为在医院时说的，去拉萨和敦煌的事，早已因患的不是癌症而放到脑后去了。

在这个世界上，其实每个人都患有一种癌症，那就是不可抗拒的死亡。我们之所以没有像那位患鼻癌德人一样，列出一张生命的清单，抛开一切多余的东西，去实现梦想，去做自己想做的事，是因为我们认为我还会活得更久。然而，也许正是这一点量上的差别，使我们的生命有了质的不同：有些人把梦想变成了现实，有些人把梦想带进了坟墓。

血型决定吃什么最健康

B型血型：不适合吃鸡肉

B型的人饮食比例，建议采取55%的各式蔬菜，10%的水果，15%根茎类蔬菜，10%坚果杂粮，10%的蛋类和羊奶类及其制品。

在运动方面，建议采取中度运动，例如每天快步走30分钟，就很不错。

血型决定吃什么最健康

A型血型：避免食用奶制品和肉类

A型血型的人应该尽量避免食用奶类制品，以及减少透过煎，炸，烤等方式烹煮的食品，如果天天吃大鱼大肉，当然会导致消化不良，妨碍器官正常运作，还容易患上血管痊塞， 心脏病，脑瘤，中风，便秘，皮肤病与癌症。

A血型人的饮食比例，建议采取55%的各式蔬菜，20%的水果，20%的五谷豆类坚果（豆类需待其发芽后再食用较好），5%的蛋与海县（当日若吃了蛋，就应避免再吃海鲜，反之亦然）。

除了饮食之外，A型血型的人也不适合作剧烈运动，建议可选择瑜伽，气功，太极等运动，常常静坐， 冥想，使心境气和，籍此来保健身心。

Dinner

今晚，在餐馆里点了百斩鸡胸肉，鲜暇云吞和鱼圆汤，青菜和一粒卤蛋在配合我的十谷米当晚餐。真好吃。。