~~裹蒸粽~~

好大粒唷。。

里面的馅料。。

19/6/2012(星期二）今天，妹妹从槟城的日本街买‘裹蒸粽’回来。哇。。很大粒。。这是我首次品尝到的又大又多料的粽子。这是属于‘广东粽’。里面的馅料有。。鸡肉，鸭肉，猪肉，叉烧，栗子，冬菇，咸蛋等等。。今天，我们大约六个人一起品尝这么又大又多料的‘裹蒸粽’。其实，我没有吃。。我只是吃里面的一些栗子和鸡肉。因为身体不能接受糯米，所以，只好吃料。哈哈。。

日本街肉粽茶餐室的历史：

从手推车到专门店，这个拥有70年以上历史的本地粽子世家，目前由第三代的罗家辉主持。他坚持以‘传统，谢绝花俏的与精神’的做法。这就是槟城粽子界老字号。。“日本街肉粽”的罗氏一家人。当年只售卖传统家乡风味的广东豆粽，直到孩子接手后才推出福建肉粽，以应付当地广大福建社群的需求。